El delegado territorial de la Xunta en Lugo, Javier Arias, felicitó hoy al restaurante Glam Taoo, ganador del concurso a la mejor hamburguesa de la feria L de Lugo, con su propuesta elaborada con carne y queso de búfala, tocino de porco celta, mermelada de tomate, jamón ibérico y crema de setas.
Arias también quiso reconocer el trabajo de los segundo y tercer clasificados, Los Tres Monos y Malicia, que destacaron por su elaboración y creatividad. «Es una honra apoyar eventos que ponen en valor el territorio y a sus profesionales, ejemplo de talento y compromiso con nuestra gastronomía», destacó el delegado.
Con este concurso culmina la quinta edición de la feria L de Lugo, una cita ya consolidada que contó desde su inicio con el apoyo de la Xunta de Galicia, principal patrocinadora de un evento que promueve la calidad de los productos gallegos y el dinamismo del sector hostelero.
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